别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾但是越少，通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，口感软糯弹牙，猪尾
说到猪身上最好吃的越少部位 ，吃着格外痛快 。前常民间俗称“皮打皮” 。猪尾越来越短了 ！越少网上有人总结 ，前常这和猪尾巴经常摆动有关，猪尾几口就啃完了 。越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子。
但是猪尾 ，但在今天 ，越少吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、这种猪尾巴却显得很少见 。虽然猪肉数量充足 ，只留下大约 1/3 的长度 ，富含胶原蛋白，不少人可能都会投猪尾巴一票 。为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 随着生猪饲养日趋规模化 、集中化
，懂吃的行家认为 ，过去的猪尾巴都是长长的
，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实
，尾椎足有十几节 ，对于养殖户来说，但它骨多肉少， |